Wildkräuterküche mit Gundermann
26.06.2024. Gundermann ist für die einen ein Unkraut und für die anderen ein tolles Küchenkraut. Die „wilde Petersilie“, wie die Pflanze auch genannt wird, kann jedenfalls mit ihrem würzig-herben Aroma pikante und süße Speisen bereichern. Die jungen Blätter an den Triebspitzen dienen als Gewürz für Salate, Suppen, Kartoffel- und Eierspeisen, Kräuterquark und Smoothie...