Lebensmittel von schlechterer Qualität

10.07.2025. Neben normalen und versteckten Preiserhöhungen haben Unternehmen noch andere Möglichkeiten, ihre Gewinnmargen zu erhöhen. Eine nennt sich „Skimpflation“. Die Verbraucherzentrale Hamburg erklärt im Sonderthema „Einkaufsfalle Supermarkt“, was sich dahinter verbirgt.