Projekt MehrWert21

Das Projekt der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen wird mit Mitteln vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen und des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung gefördert.

Mit dem Projekt unterstützt die Verbraucherzentrale NRW einen verantwortungsvollen, zukunftsfähigen und klimaschonenden Konsum. Im Mittelpunkt stehen die Wertschätzung von Lebensmitteln und begrenzten Ressourcen sowie Beiträge zur Verringerung von CO2-Emissionen.

Die Informations-, Bildungs- und Beratungsangebote des Projekts konzentrieren sich auf zwei zentrale Felder: die Gemeinschaftsverpflegung in Kindertagesstätten und Schulen sowie das bürgerschaftliche Engagement für Nachhaltigkeit in den Kommunen.

Im Rahmen des Projektes wurde u. a. ein "Lagerungs-ABC für Obst und Gemüse“ erstellt. Das zugehörige Buch steht als kostenloser Download zur Verfügung.

Daneben bietet die Projekt-Webseite Tipps zum nachhaltigen Leben.

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