03.06.2023. Wer beim Einkauf von Gemüse, Obst, Salaten und Kräutern lange Transportwege vermeiden und lieber vom heimischen Anbieter kaufen möchte, muss wissen, wann diese Lebensmittel bei uns Saison haben. Mit der App GrünZeit der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) haben Verbraucher/innen einen digitalen Saisonkalender direkt auf ihrem Smartphone. Die beliebte App gibt es ab sofort als Neuauflage für iOS- und Android-basierte Geräte.
„Die Saisonkalender-App GrünZeit bietet Nutzern auf einen Blick die Möglichkeit, heimisches Obst und Gemüse der Saison zu erkennen und den Einkauf entsprechend zu planen“, so Selvihan Benda, Leiterin des Referats Lebensmittel und Ernährung der VZSH. Viele Supermärkte bieten ihr vielfältiges Angebot zu jeder Jahreszeit an. Demzufolge bestehen nicht selten Unsicherheiten, welche Kräuter, Obst- und Gemüsesorten zu welcher Jahreszeit in unseren Breiten wachsen.
Die App der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein hilft beim Einkauf schnell weiter. Neben Monatsübersichten für einen kurzen Überblick, kann auch gezielt nach der Saison einzelner Obst- und Gemüsesorten geschaut werden. Die Symbole, wie beispielsweise eine grün unterlegte Sonne für den Freilandanbau, eine gelbe Lagerkiste oder ein rot unterlegtes Treibhaus machen schnell deutlich, wann Obst und Gemüse draußen wächst, aus dem gekühlten Lager oder Treibhaus kommt.
Aktuell gibt es frische Blattsalate, Spargel und heimisches Obst aus der Region. Obwohl diese Lebensmittel gerade Saison bei uns haben, bieten Supermärkte weiter Importware an. „Weite Lebensmitteltransporte, insbesondere per Flugzeug, belasten jedoch das Klima. Das gleiche gilt, wenn heimische Produkte in beheizten Treibhäusern angebaut werden“, erklärt Benda.
Die App GrünZeit unterstützt alle, die mit dem Einkauf das Klima schützen und den vollen Genuss heimischer Lebensmittel auskosten wollen. Sie ist kostenlos für Android und iOS verfügbar und steht allen Nutzern im Google Play Store oder App Store in seiner aktuellsten Version zur Verfügung.